12 連模的用量參考 全部分類

小清新檸檬紙杯蛋糕

蛋糕

抹茶粉,淡奶油,糖,檸檬（切薄片裝飾）

綜合評分 7.0

青井老師的原味戚風---多圖

青井老師

A:,蛋黃,無色無味的植物油（我用的是玉米油）,牛奶,低筋面粉,B:,蛋白,綿白糖

綜合評分 9.5

永遠吃不膩的戚風蛋糕

蛋糕

雞蛋,植物油,牛奶,糖（蛋黃）,鹽,低筋粉,糖（蛋白）

綜合評分 9.8

無油少糖無泡打粉的百香果瑪德琳

瑪德琳

低粉（今天用了紅磨坊的全麥低粉）,糖（甜葉菊）,百香果,雞蛋（土雞蛋 略小）,牛奶

綜合評分 7.8

慢慢的夏天之西葫蘆蟹菇披薩

披薩

披薩餅,麪粉,水,酵母,食鹽,配料,西葫蘆/墨西哥瓜白,蟹味菇,馬蘇裏拉芝士,薩拉米,培根,洋蔥絲,其他,橄欖油,蒜末,黑胡椒,紅醬

綜合評分 8.7

小嶋老師的經典重乳酪蛋糕（六寸）

蛋糕

奶油奶酪,糖,酸奶油,無鹽黃油,全蛋液,蛋黃,玉米澱粉,蛋糕餅底材料,消化餅干,黃油

綜合評分 7.7

節日喜慶的聖誕花環面包

聖誕節

牛奶,鹽,白砂糖,雞蛋1個,低筋面粉,高筋面粉,酵母,無鹽黃油,裝飾材料︰ 雞蛋液、蜂蜜、蔓越莓、糖霜

綜合評分 9.0

無糖版甜豆漿的制作方法

豆漿

黑豆,竹碳粉,椰棗

綜合評分 8.0

我的戚風蛋糕備忘錄

蛋糕

材料A︰蛋白,白砂糖,檸檬汁,材料B︰白砂糖,水或者橙汁或者牛奶,玉米油,蛋黃,低筋粉,工具︰盆2個，蛋抽，電動打蛋器，電子秤，分蛋器，刮刀，兔紙家17厘米煙囪模具

綜合評分 9.0

粢飯團∼老上海的味道

早餐

糯米,大米,水,黑芝麻,綿白糖,自制油條

綜合評分 7.3